Gardenia melaniini värvaine

Toote nimi: Gardenia melaniini värvaine
Aktiivne koostisosa: Gardenia melaniin
Kasutatud osa: puuvili
Välimus: tume pulber
Ekstraheerimismeetod: vesi/entanool
Sertifikaat: KOSHER, HALAL, ISO, ORGAANILINE SERTIFIKAAT
Omadus: Tume must pulber, tükk, pasta või vedelik, kergelt erilise lõhnaga, maitsetu, vees lahustuv, eebenipuu

Küsi pakkumist

Kirjeldus

TOOTE KIRJELDUS

Gardenia must on gardeenia viljadest ekstraheeritud looduslik must pigment, mida kasutatakse peamiselt toidu-, joogi-, kosmeetika- ja farmaatsiavaldkonnas. See on populaarne looduslik värvaine ja seda kasutatakse laialdaselt selle ohutuse ja tervisega seotud eeliste tõttu.

Peamine komponent

Punane pigment ja kollane pigment: Pärast keemilist reaktsiooni või oksüdatsiooni, et moodustada mustad ained.

Karotenoidid: annavad põhitooni, peamiselt gardeenia viljaekstraktist.
Iridoidglükosiidid: gardeenia spetsiaalne keemiline komponent, mis moodustab oksüdatsiooniprotsessi käigus tumedaid aineid.

5eb7fae47538766165e192b01b263107Gardenia-black

Toote nimi:Gardenia melaniini värvaine

Ekstraheerimise meetod:Vesi/entanool

Kasutatud osa:Puuviljad

Välimus: Tume pulber

Aktiivne koostisosa:Gardenia melaniin

Rakenduse ulatus:Kasutatav toiduainetes, jookides, maitseainetes (sojakaste, äädikas jne).

Omadus:Tume must pulber, tükk, pasta või vedelik, kergelt erilise lõhnaga, maitsetu, vees lahustuv, eebenipuu

Sertifikaat:KOSHER, HALAL, ISO, ORGAANILINE

FUNKTSIOON JA RAKENDUS

1. Looduslikud värvained
• Annab stabiilse musta värvi ilma kõrvalmõjudeta.
• Sobib erinevatele toiduainetele, jookidele, kondiitritoodetele ja ravimkoostistele.
2. Antioksüdantne toime
• Sisaldab karotenoide ja polüfenoole, mis võivad vabu radikaale eemaldada.
• Aeglustab rakkude vananemist ja on tervisele kasulik.
3. Põletikuvastane toime
• Vähendab põletikku ja aitab parandada naha või soolestiku tervist.
4. Antibakteriaalne toime
• Sellel on inhibeeriv toime mõnedele levinud patogeenidele ja see soodustab toidu säilimist.
5. Tervishoiu funktsioon
• Iridoidglükosiididel ja gardeeniaglükosiididel võib olla maksa kaitsev toime.